Ostekake
Ostekake, min favorittkake, i hvertfall når jeg skal lage den selv :-) Den er enklest, men tar litt tid. Her er i hvertfall alle ingrediensene :-)
1.pkt er å smuldre kjeksen og blande det samme med 100 gr.smeltet melange. Så skal det avkjøles.
2.pkt. er å blande sammen 2 pakker mandarin-ost med rømme, piske sammen 100 gram melis, 2 teskjeer vaniljesukker og kremfløte, og koke opp 2,5 dl vann og blande geleen i det. Til slutt skal rømmen, kremen og geleen blandes sammen og helles over kjeksbunnen. Dette skal nå avkjøles.
3. pkt er å koke opp 3 dl vann og ha opp i geleen og røre ut, avkjøle og helle over kaken som har stått på avkjøling.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3VomlrwKEwsIQTqo6DREIGc2-IICSHCewCSkOBKivZlKtWmu03SS8JtERAuYSVDTkFMN_VVPl8PB57Zm2ZtBzWLI0Uz7r3UUI7fBHyg19KuZtmJvRIZxF4hzwDMjWbhKSFeW1093Imzg/s400/Ostekake1.jpg)
2.pkt. er å blande sammen 2 pakker mandarin-ost med rømme, piske sammen 100 gram melis, 2 teskjeer vaniljesukker og kremfløte, og koke opp 2,5 dl vann og blande geleen i det. Til slutt skal rømmen, kremen og geleen blandes sammen og helles over kjeksbunnen. Dette skal nå avkjøles.
3. pkt er å koke opp 3 dl vann og ha opp i geleen og røre ut, avkjøle og helle over kaken som har stått på avkjøling.
Nam! Skal du ha gjester? :-)
SvarSlettJa, jeg skal ha besøk av fem venninner i morgen, et forsiknket bursdagslag. Skal bli hyggelig :-)
SvarSlett